Testade att baka sockerbullar idag. Receptet kommer från Arla. Verkligen inte nyttigt, haha, men otroligt gott och enkelt att göra! :)

Sockerbullar (20 st)

3 dl mjölk

50 g jäst för söta degar

150 g smör, rumsvarmt

1 ägg

1 ½ dl strösocker

½ tsk salt

1 msk stött kardemumma

12 dl vetemjöl

2 krm hjortronsalt

25 g smör

1 dl strösocker

Värm mjölken till max 37 grader. Lägg jäst, smör, ägg, socker, salt och kardemumma i en bunke och rör till en jämn smet.

Rör i mjölken och hälften av mjölet blandat med hjortronsalt. Tillsätt resten av mjölet, arbeta till en smidig deg.

Låt jäsa under bakduk ca 30 min.

Ta upp degen på lätt mjölad arbetsbänk.

Forma 20 runda bullar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något och låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda i mitten av ugnen 8-10 min.

Låt svalna på galler. Smält smöret och pensla bullarna. Vänd dem i socker.